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作者:姐狠低调 
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  鸡肉是中国人大爱的一种肉类,不管是鸡汤、烧鸡、烤鸡还是炸鸡味道都很鲜美。在家中大家经常做的无非就是烧鸡和鸡汤两种了,今天小编就给大家分享一下辣子鸡的做法。那么辣子鸡怎么做呢?鸡肉的营养价值有哪些呢?鸡肉的做法还有什么呢?一起来学一下吧。

  辣子鸡怎么做

  一,辣子鸡腿肉

  材料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒,葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。

 第1是:将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。

 第2是:锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段,味精,白糖,熟芝麻,炒匀后起锅即可。


  二,辣子鸡块

  材料:鸡块300g,炒小红皮花生米50g,葱姜蒜60g,干椒段,豆豉炒汁,干花椒粒。

 第1是:将鸡块加20g料酒和一点点盐拌匀,腌制10分钟,锅中放入300g油,烧至6成油温,下鸡块炸至金黄色,捞出沥干油待用。

 第2是:锅中治疗白癜风用什么药留30g油,下干椒段和花椒炒至干椒段变成枣黑色,下葱姜炒香。

 第3是:倒入炸好的鸡块和红皮花生炒1分钟,根据个人口味加入豆豉汁,炒匀即可。

  三,辣子鸡胸肉

  材料:鸡肉,料酒,盐,酱油,花椒粉,葱花,蒜,姜。


 第1是:把鸡肉切成小块,然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时。

 第2是:把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。

 第3是:把事先复方木尼孜其颗粒作用是什么味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。

 第4是:重新起锅,倒入少量的植物西安最好的白癜风医院油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒。

 第5是:炒出香味后,放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了用什么中药治疗白癜风
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