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作者:冰雪融化f 
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k77社区广而告之专区-信息发布栏目 代理货源 发布时间:2018-11-15 14:45:36
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冰雪融化f 发表于 2018-11-15 14:45:36 | 显示全部楼层 |阅读模式



  提到冬瓜,你先想到的是冬瓜排骨汤还是冬瓜烧肉呢?可能大多数人想到的都是这两道菜,其实冬瓜的做法是有很多的,甚至还可以做成甜品来吃。如果你还是一个厨房菜鸟的话,就请赶快看一看今天的文章内容吧!冬瓜做法大全,一次学会!

  冬瓜做法大全

  柠檬瓜条

  材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖。

  做法

  ①将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分佳,里面那圈软点的都不要。) 锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽。

  ②将水沥干,然后把冬瓜放到点击打开汁,可以把冬瓜淹没即可。然后再加入冰糖或者蜂蜜等调味品,拌匀后即可食用。

  如果你在制作这道美食的时候恰巧天气比较炎热,那么建议你可以把做好的瓜条放到冰箱里白癜风治疗哪里好面,冷藏一会儿再吃味道会更好哦!

  奶白冬瓜排骨汤

  材料:鸭掌500g、冬瓜600g、排骨800g、盐1勺、大葱1根、八角2个、生姜1块。

  做法

  ① 锅里加入适量的清水,将排骨和鸭掌入锅焯水,焯好的排骨和鸭掌洗净备用。

  ② 冬瓜去皮洗净切大块, 大葱切段,生姜切片,将焯好水的排骨和鸭掌放入汤煲里加适量的水烧开打去浮沫,再放入姜葱,八角2个到汤煲里,盖上盖文火炖1.5小时(水量要一次加足,中途不能在加水了)。

  ③1.5小时后放入冬瓜,再煲制20分钟左右,至冬瓜熟透,起锅前调入适量的盐即可。

  需要给大家提醒一下,这道菜里面加入了排骨和鸭掌两样肉,所以说热量是比较高的,大家吃的时候记得不要一次性吃的太多,防止油腻哦!

  赛东坡肉

  材料:冬瓜400克、葱两根、姜一小块、八角半个、黄酒、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。

  做法

  ①准备好冬瓜一块,冬瓜去皮,切成四厘米长、宽的块,并在瓜皮这一面刻花刀,做肉皮。
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